Yo no sé que hayas oido del veganismo antes de interesarte en el, pero definitivamente yo no escuche nada bueno. Desde historias de lo difícil que es, que es una “dieta” que cansa con el tiempo, que te vuelves un relegado social y un sin fin de cosas mas que definitivamente, me hicieron huir del intento por al menos unos…¿6 años?, tal vez un poco más…
Tengo que aceptar que me deje asustar por los mitos de que ‘solo se comen ensaladas’, ‘ que hay que tener cuidado con la deficiencia de hierro’, ‘el tofu sabe horrible’, entre otras muchas otras, pero una vez leyendo, investigando y creando mi propia idea del veganismo, es como logré hacer el cambio.
Sin embargo, hay algunos mitos que se han convertido en las razones de muchos para convertirse a este estilo de vida y si bien, todas y cada una de las razones de arranque son válidas, es muy importante no confundir la meta que tengas en mente con un mito, ya que esto te podría hacer caer en una decepción de inicio, que te haga dejar el veganismo sin ni siquiera haberlo intentado lo suficiente para descubrir los beneficios.
Así que si tu meta, es alguno de los siguientes mitos, dale un giro y evita decepciones sabiendo que esperar y que no, cuando te vuelves vegan@.
1. Inmediata pérdida de peso – Si bien es cierto que la mayoría de los veganos buscamos alcanzar nuestros requerimientos diarios de proteína, vitamina, minerales, etc, comiendo frutas y verduras, también es cierto que McDonalds tiene una hamburguesa de quinoa y si no le pones queso, seria una comida vegana aceptable, pero no necesariamente la más saludable.
Así que, siempre puedes decidir que tipo de vegano quieres ser, el que consigue pan, galletas, queso, dulces, pasteles y más, en su versión vegana o ser el que prefiere iniciar de cero y redescubrir los sabores de las frutas, las verduras, las semillas y demás y por tanto, llevar una dieta saludable y balanceada que te lleven a la inevitable pérdida de peso, lo cual no es un beneficio único de la vida vegana, sino de una vida en general saludable.
2. Repentina piel tersa y limpia – No hace mucho vi un post que decía “Como eliminar el acné haciendo un simple cambio en tu dieta” y dado que yo soy una de esas personas, decidí leer el post. Nada mas decepcionante que leer que unas chicas que fueron criadas veganas, tuvieron que cambiar su alimentación, es decir, dejar de consumir algunos alimentos altos en grasas (aguacate, nueces, aceites y productos altamente procesados de soya) para decirle adiós a los molestos granitos.
Pensé que no había oportunidad para mi pero aún así, y porque mis motivos eran diferentes, decidí ser vegana y eventualmente, mi cara mejoró notablemente y puedo decir que aunque no es algo que le pasara a todos los veganos de manera inmediata, si escuchas a tu cuerpo y sabes que darle de comer, seguramente, el cambio se podrá dar en ti.
3. Solución de desordenes alimenticios – Este es para mi uno de los temas más delicados. Normalmente, cuando se tiene un desorden alimenticio, la percepción de uno mismo cambia y eres susceptible a las opiniones o comentarios del mundo aunque ni siquiera te los dirijan a ti.
No entiendo bien el motivo, pero cuando uno se autodeclara vegano, la gente a tu alrededor explota, te critica, te hace bromas, se ríe de que no disfrutas la vida y la comida y cree que te has vuelto hippie y que vas a abrazar arboles y dejar tu trabajo para irte a salvar el Amazonas o las especies en extinción.
Así que si tu mente y autoconfianza están siendo afectadas por las criticas a tus desordenes alimenticios y a eso le sumas, las criticas por tu veganismo, puede que sea una combinación que no te ayude.
Si por el contrario, tienes el apoyo de familia, amigos o la comunidad vegana (aunque sea en linea) para hacer el cambio y redescubrir ese gusto por la comida saludable, entonces, puede que este mito no aplique para ti.
4. Dejar de usar productos animales – Un vegano es aquella persona que no consume, utiliza o viste ningún producto de origen animal y eso incluye, que tus zapatos no sean de piel, que tu chamarra no sea de pluma de ganso y que tu shampoo no tenga ningún ingrediente de origen animal. Pero de inicio, no podrás (a menos que tengas un excelente presupuesto para volverte vegan@) el dinero suficiente para reemplazar zapatos, bolsas, chamarras, cobijas, condimentos, etc. y no por ello eres menos vegan@, simplemente estas en transición y como tal debes aceptarlo.
5. Salvar animales – Estadísticamente, un vegano en un año salva alrededor de 95 animales. Y aunque es un buen número y estas haciendo tu parte, eso no quiere decir que todos los animales estén a salvo. La crueldad animal esta no solo la industrial de la carne, sino también, en la industria de la leche, en las tiendas de mascotas y sus “puppy mills”, o incluso en la casa de tu vecino que deja a su perro encadenado en el patio sin comer y a expensas del sol, lluvia, aire, etc. Sé que quieres salvarlos a todos, pero si no es posible, al menos, ¡haz tu parte!.
Una vez que te sea claro que te vas a encontrar con estos y muchos mitos más que son verdades a medias, estas listo para seguir, no dejes que nada te detenga.
Recuerda que estos son sólo mitos y mientras sepas que creer de ellos y que parte ignorar, estas en la dirección correcta para lograr tu meta.
The Eco Vegan Girl
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